2023年的高温天气即将来到，就在我们吹着空调，抱怨天气热的时候，在气温高达50度左右的饭店厨房里，厨师们正忍受着比我们高出几倍的温度，忙前忙后着。夏季炒菜时的高温对厨师们是一种考验，厨房里面每天热气逼人。

    面对这样闷热的环境，厨师们把厨房降温当成了重中之重，毕竟在这样闷热的环境中炒菜不是长久之计，炒菜可是一个体力活，这样的环境对于体力只会减分，想要做出美味可口的饭菜，心情当然得好，而好的环境造就了好的心情。

而厨房是有明火的地方，不可以出现类似于风扇那样的风，装空调的话又不太现实，毕竟厨房到了冬季就用不到了，还有就是厨房油烟太大，所以根本不考虑空调。

    那么什么样的降温设备适合厨房降温用呢？

    答案是：局部降温空调（SAC-25D冬夏冷气机）

    局部降温空调（冬夏冷气机）和普通空调的使用功率、制冷量基本上是一样的，它是解决不能安装传统空调的空间进行局部降温的特种空调设备，没有室外机，不需要专业安装，通过压缩机的制冷，利用排风管排出热风，达到局部区域降温的效果，而冬夏冷气机在降低室内的空气温度的同时，又吸进室外新鲜的空气。以下图片是将冬夏冷气机安放在厨房外面，将冷气口通过窗户输送到厨房里面，这样就可以达到厨房降温的效果。在机器不占厨房里面空间的同时还可以使机器保持干净不被油烟污染，真是一举两得。

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